1、麻辣鮮清香底料：麻辣鮮清香的火鍋底料原本即是咱們通常見到的紅油火鍋底料。紅油火鍋底料融合了紅油和辣椒的味道，在吃的時辰可以感受到鮮清香麻辣的覺得，當然了，在紅油火鍋底料中對照重點的即是紅油的制造。原本關(guān)于紅油的制造在重慶很多底料加工場都是有自身的方法?？梢灾圃熳叱鎏厥獾奈兜溃梢越o火鍋店迷惑客戶流量的能力，所以麻辣鮮清香的底料是重慶火鍋底料的必備之選。

　　2、清油火鍋底料：清油火鍋底料主若是在吃鴛鴦火鍋的時辰可以看到的。清油火鍋底料對照合適夏天或許是對照合適人在上火的時辰吃。清油火鍋底料以淡雅的口感展現(xiàn)走出火鍋的精華，搭配了各種食材以后也可以吃走出重慶的風味。當然了清油火鍋底料，盡管是清油制造，可是照舊不忘清香辛料的搭配。關(guān)于重慶火鍋內(nèi)部也所以種特點的底料存在。

　　3、牛油火鍋底料：牛油火鍋底料是融合了熬制技巧的，牛油是在牛的身上選擇了厚厚的油脂，在熬制成功以后牛油火鍋底料是會有口感醇清香的體驗。而且在吃火鍋的時辰也可以覺得到如此的火鍋底料所帶來的唇齒留清香的覺得。

　　4、番茄火鍋底料：番茄火鍋底料是目前而言重慶火鍋內(nèi)部推走出的新品，可是如此的一個新品所帶來的對錯常爽口的火鍋吃法。在搭配的各種食材的時辰，麻辣到酸爽，每一種體驗都是關(guān)于重慶火鍋味道的展現(xiàn)和體驗。所以如此的火鍋底料在后續(xù)也迷惑了更多的食客選擇。

　　5、養(yǎng)生火鍋底料：很多人在吃火鍋的時辰都是考究養(yǎng)生的吃法，所以現(xiàn)在養(yǎng)生火鍋底料的出現(xiàn)將重慶火鍋的口感和味道再進一步的創(chuàng)作出了新的局勢，養(yǎng)生火鍋底料在吃的時辰更有自身的特點，也有自身的吃法和食材上的搭配，可是對照終的目標所以養(yǎng)生為目標，創(chuàng)立值得占有的底料味道和口感。